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Blitz-Vollkornweckerl

Zubereitungszeit20 MinKochdauer20 MinGesamtzeit40 Min

 25 dag Dinkelvollkornmehl
 25 dag Magertopfen
 1 Ei
 1 Pkg Reinweinstein-Backpulver
 1 TL Salz
 1 TL Brotgewürz
 1 EL Leinsamen
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Alle Zutaten mit einem Knethaken durchrühren. Mit feuchten Händen 6 Weckerln formen und bei 170° C ca. 20 Minuten backen.

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Foto ©: www.pixabay.com