Avocado-Aufstrich

Prep Time20 minsCook Time10 minsTotal Time30 mins
DifficultyBeginner

Zutaten

2 hartgekochte Eier
1 reife Avocado
1 Knoblauchzehe
etwas Zitronensaft (gegen Verfärbungen)
Galgant (Ingwergewächs)
Salz

Zubereitung

Die Eier fein hacken, Avocado schälen und mit der Gabel zerdrücken und hinzufügen. Salz, Galgant, die Knoblauchzehe und den Zitronensaft untermengen.

Foto ©: www.pixabay.com

Ingredients

 2 hartgekochte Eier
 1 reife Avocado
 1 Knoblauchzehe
 etwas Zitronensaft (gegen Verfärbungen)
 Galgant (Ingwergewächs)
 Salz

Directions

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Die Eier fein hacken, Avocado schälen und mit der Gabel zerdrücken und hinzufügen. Salz, Galgant, die Knoblauchzehe und den Zitronensaft untermengen.

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Foto ©: www.pixabay.com

Avocado-Aufstrich