Lauch-Quinoa-Suppe

Zubereitungszeit5 MinKochdauer10 MinGesamtzeit15 Min
SchwierigkeitEinfach

Zutaten

1 Stange Lauch, fein nudelig geschnitten
etwas Olivenöl
2 EL Quinoamehl, fein gemahlen
½ l Wasser
Salz, Pfeffer
Suppenwürze
1 Stk Rahmschmelzkäse

Zubereitung

Lauch in Olivenöl anrösten. Quinoamehl dazugeben und mit dem Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Suppenwürze abschmecken und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss den Rahmkäse einrühren.

Foto ©: www.pixabay.com

Zutaten

 1 Stange Lauch, fein nudelig geschnitten
 etwas Olivenöl
 2 EL Quinoamehl, fein gemahlen
 ½ l Wasser
 Salz, Pfeffer
 Suppenwürze
 1 Stk Rahmschmelzkäse

Zubereitung

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Lauch in Olivenöl anrösten. Quinoamehl dazugeben und mit dem Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Suppenwürze abschmecken und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss den Rahmkäse einrühren.

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Foto ©: www.pixabay.com

Lauch-Quinoa-Suppe